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Gartentherapie

Küche und Essen

Hier kocht die Chefin selbst

Die abwechslungsreiche und gesunde Versorgung mit Speisen spielt eine große Rolle im Heilungsprozess bei psychischen Erkrankungen. Aus diesem Grund halten die Dr. Römer Klinik traditionell eine eigene Küche mit eigenem im Haus angestellten Personal vor. Unter der Leitung der Küchenchefin werden zahlreiche Gerichte frisch und saisonal zubereitet.

Patienten bewerten die Speiseversorgung der Klinik immer wieder mit Bestnoten und geben Anregungen für weitere Neuerungen.

Haus Psychosomatik

Unsere Speisepläne

Jede Woche wird den Patienten der Klinik ein neuer Speiseplan zur Verfügung gestellt. Möglichst abwechslungsreich sollen dort regionale Spezialitäten aus dem Schwarzwald, gesund und frische Speisen sowie moderne Einflüsse aus der asiatischen Küche zur Verfügung gestellt werden.

Es wird immer ein vegetarisches Gericht zur Verfügung gestellt und auf Anfrage ist auch die vegane Versorgung oder die Berücksichtigung von speziellen Nahrungsmittelunverträglichkeiten (zum Beispiel Laktoseintoleranz, glutenfreie Ernährung) möglich.

 

Beispielhafte Speisepläne

Werfen Sie einen Blick in unsere Speisekarte aus drei verschiedenen Wochen:

Bitte rufen Sie mich telefonisch zurück.